O’bon Paris 歐棒巴黎

AIX & TERRA 

地址：32 rue de Vauvenargues, Aix en Provence

交通：Aix & Terra位於Richelme廣場和市政廳廣場之間，

屬於普羅旺斯省的艾克斯老城中心地帶。

從巴黎的Gare de Lyon車站搭乘法國國鐵TGV（單程約2小時）至艾克斯Aix-en-Provence火車站，

抵達後，搭乘巴士前往市中心（約20分鐘，4歐元）。

營業時間：週二至週六 10:00 - 13:00, 14:00 - 19:00

價格：4-20歐元

普羅旺斯以陽光、薰衣草田和美食聞名。

普羅旺斯料理屬於地中海料理，

常以橄欖油、植物香料（如百里香、迷迭香、羅勒等）

和茄子、西葫蘆、青紅椒等蔬菜來料理（如: 著名的ratatouille）。

很棒的是，在普羅旺斯有許多美食伴手禮喔!

在Aix & Terra，火腿、橄欖油、蜂蜜、果醬等等都是不錯的選擇。

Aix & Terra位於老城區，

連接Richelme廣場和市政廳廣場的Vauvenargues街。

Richelme街每週六上午都有傳統市場，值得造訪。

Aix & Terra的產品大多是使用普羅旺斯地區的自產原料製作而成，

且十分平價，約5到20歐元。

除此之外，使用歐棒巴黎的優惠券可享9折優惠。

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各式各樣的佐料，可以試吃看看，再選擇自己喜歡的買回家。

Olive Oil 橄欖油

有檸檬橄欖油、大蒜橄欖油等等各式橄欖油。

其中，黑松露橄欖油最受歡迎，

普羅旺斯地區手工製作的橄欖油加入了法國黑松露的香氣，風味獨特。

Jams 果醬

法國人很喜歡將果醬抹在甜品或者麵包上吃。

在Aix&Terra的果醬中，

我們十分推薦檸檬樹莓果醬、栗子巧克力醬和檸檬醬。

Provence appetizers and hors d’oeuvres

普羅旺斯開胃小菜和佐菜

在夏季或者特殊場合，

法國人經常會享用餐前酒及佐菜。

佐菜的原料一般包括“tapenade” 橄欖、茄子、番茄、法式麵包。

在Aix&Terra有許多普羅旺斯到底的佐菜，

比如番茄乾、黑松露橄欖油油漬茄子等等。

Sel de Camargue and Truffe noire

卡馬爾格黑松露鹽

如果您是松露的饕客，

不能錯過“黑松露鹽”，也是伴手禮的新選擇。

Aix&Terra的產品也很適合當作野餐的點心：

買根剛出爐的長棍麵包，

抹上果醬放上佐料，

馬上就是很有法國風味的野餐了。

南法是夏季旅遊的熱門地方

不坊試試普羅旺斯地區特色的小點心吧!

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