來巴黎,要是預算有那麼點點緊的話,就吃這項國民美食-- Kébab烤肉三明治吧!
正常來說烤肉三明治的價格,加上套餐都不會超過10歐。
有些甚至單點5歐有找,比麥當當跟肯德基都便宜!
真正的俗擱大碗,就是它!
保證一個人吃不完,兩個人吃又想再繼續點啊啊啊
Chich Paris,號稱“全巴黎最好的Kebab”
在這裡,你可以吃到傳統的口袋餅,也可以試試看他們家自製的麵包。
配上全新style,有著使用超濃、專用來吃起司火鍋的哈格雷特起司,或是羊乾酪,配上黃瓜及紫甘藍菜。
加上炸得金黃酥脆的薯條,嗯~果真像其名字發音一般,噓~~專心吃,專心品嚐!
地址:8 rue du Père Guérin, 75013 Paris / 24 rue de la Grange aux Belles, 75010 Paris
地鐵:地鐵5, 6, 7號線 Place d’Italie 站 / 2號線 Colonel Fabien 站
Chez Hanna,最便宜Kebab
雖說附近就有瑪黑區超強競爭對手,猶太美食L’AS DU FALLAFEL,但chez Hanna的價格,更讓人心動。
只要4歐就可以外帶超大份的中東口袋餅,多的一歐還可以拿來買飲料,怎麼能錯過啦!
地址:54, rue des Rosiers - 4e
交通:地鐵1號線 Saint-Paul 站/ Hôtel de Ville站
GEMÜSE,最柏林味的Kebab
在蒙馬特後面,位處18區的中心地帶,“巴黎第一間的柏林Kebab”正試圖征服巴黎的kebab版圖。
提供豐盛,融合土耳其及德國風的新正統kebab。
在這裡除了使用自家秘方醃製的雞肉外,還將烤肉放進溫熱的芝麻麵包中,並佐以烤蔬菜,生菜,香料及羊乳酪-希臘菲達起司。
而配菜炸薯條,還有六種自製調味醬可選擇,讓人吃了超涮嘴!
在這裡,每個月還會推出新的食譜,是不是超級考驗廚師的功力!
地址:61 Rue Ramey, 75018
交通:地鐵12號線Marcadet - Poissonniers站/Jules Joffrin站
Surpriz, 最可口的Kébab
都看到德國總理梅克爾了,還能不品嚐一下嗎!?
同樣也是來自於柏林的兩位年輕人,帶著勇氣、放下他們的皮箱,在巴黎11區的中心地帶,試圖要讓巴黎人知道什麼叫做真正的Kébeb!
Surpriz像是一座古老的土耳其小宮殿。
首先他們的麵包,都是由隔壁第十區的土耳其麵包師傅,手工烘烤而成的。
麵包裡頭,夾著醃製過的烤雞肉薄片,
加上各種生菜及熟食如:辣椒,茄子,櫛瓜,胡蘿蔔,芝麻葉,紅白菜,番茄,香菜,薄荷等,再撒上碎的新鮮奶酪,
並用三種自製的調味醬調味,好吃到令人說不出話。
地址:110, rue Oberkampf, 75011
交通:地鐵2號線Ménilmontant站/地鐵3號線Parmentier站。
營業時間:12:00-15:00、18h30至賣完為止。
Urfa Durum, Kébab界的坎城金棕櫚獎
巴黎每一區都會有其最強Kébeb之稱,而在第10區的就屬,正港庫德人廚師開的Urfa Durum。
跟別家不一樣的是,除了餅皮每日現場現做外,就連肉也是直接從烤好的一串串羊肉取下,大方放包進捲餅裡頭!
但你必須要有心理準備,因為....這家實在是太成功了!
每天中午都大排長龍,所以如果週間用餐,想要到此大過乾癮,記得得花上不少時間排隊喔!
是Kébab迷絕不可錯過的地方!
地址:11 rue du Faubourg saint Denis - 10e
交通:地鐵4號線 Chateau d’Eau 站
Bodrum Batignolles, 最小間Kébab
雖然小間,但卻有著超大份量!
這間位於17區富人區,區政府附近的Bodrum,只有2平方公尺的大小,沒有座位,只能外帶。
低脂肪的肉,配上外酥內軟餅皮,特製醬汁及生菜,只有一個字:讚!可以形容。
同樣的,也因為太受歡迎,當你看到排隊隊伍請不要訝異,排下去就對了!
地址:45 rue des Batignolles - 17e
交通:地鐵2號線 Rome 站/地鐵13號線 La Fourche站
La Cappadoce, 最經典
11區的在巴士底廣場附近,各種美食都有,更別說是Kébab大軍,一個走錯路很容易就踩到地雷啊!
不過在Capadoce,一間有著紐約餐廳風格的時尚土耳其料理,在裝潢著摩登現代的裸露石頭,以及無限量茶飲供應外,
饕客們一到必嚐的的經典佳餚就是:烤肉串,冷熱梅茲奶酪等。
跟其他Kébab不同,這裡講究的是舒適的用餐環境,擺盤也讓人感受好高級。
地址:98, rue de la Roquette - 11e
交通:地鐵9號線Voltaire /地鐵1.5.8號線 Bastille站
La maison de Giros, 難得一見的珍寶
在觀光景點聖母院附近,想吃到好的烤肉串,就像在大海撈針一樣,尤其這裡咖啡廳及餐廳等競爭對手這麼多!
不過在La maison de Giros,我們可以感受到自己如身處希臘某島嶼上,
尤其克里特島的套餐,就連雕像看到都會驚為天人,忍不住動了起來就只想給他買下去(誇張)
因為一份Kébab只要4.5歐!好吃又便宜,完全是小資救星!
地址:23, rue de la harpe - 5e
交通:地鐵10號線 Cluny La Sorbonne站/ 地鐵4號線. RER B&C線 Saint-Michel Notre Dame站
原文出自 Le Bonbon
圖 / 網路來源(版權屬於作者,本文出於文化傳播之目的謹作引用)