O’bon Paris 歐棒巴黎

來到巴黎自由行，不僅要逛遍景點與百貨，

更不能錯過的就是

 拉法葉百貨 Le Gourmet（居家美食生活館）

這裡可是美食控、烘焙愛好者，以及想要尋找正宗法式風味伴手禮旅人們的天堂。

除了常見的馬卡龍、巧克力、果醬，

這裡更隱藏了一個讓人驚喜的寶庫：法國奶油專區。

各大頂級品牌齊聚，從傳統工藝到創新風味，

絕對能滿足「奶油控」的所有幻想。

如果你計劃把法國的味道帶回家，

或是想在旅途中來一份幸福的奶油早餐，

這篇懶人包就是你的最佳指南。

 

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 為什麼巴黎 Le Gourmet 是奶油控必逛的地方？

法國人對奶油的熱愛可說是深入日常生活。

從早餐的法棍搭配奶油與果醬，

到糕點師傅精心製作的千層酥、可頌，奶油的質感與風味決定了法式料理的靈魂。

而 拉法葉百貨 Le Gourmet 匯集了全法最具代表性的奶油品牌，

不用跑遍各地乳酪店或小農市集，就能一次購齊。

這裡販售的不只是「食材」，更是一種體驗：

從顏色、質地到風味，每一塊奶油都承載著法國飲食文化。

 

 拉法葉必買奶油推薦品牌清單 

以下精選 Le Gourmet 內最受歡迎、最具代表性的奶油品牌與特色，

無論是想要抹在麵包上，還是帶回台灣當 巴黎伴手禮 ，都非常值得收藏：

 

1. Isigny Sainte Mère Doux Extra Fin

這款黃金色的奶油質地細膩，入口綿密柔滑，奶香濃厚卻不膩。

高脂肪含量讓它成為烘焙師傅與麵包愛好者的最愛，

無論是當早餐抹醬還是製作甜點，都能帶來法式的奢華口感。

 

2. Isigny Sainte Mère Aux Cristaux de Sel de Guérande

在柔滑奶油中加入布列塔尼地區著名的 Guérande 海鹽結晶，

每一口都能嚐到細緻的鹽粒，鹽香與奶香交織，層次感十足，非常適合搭配烤法棍。

 

3. Au Bon Beurre

來自法國北部 Pas de Calais，顏色淡黃，奶香自然清新。

以傳統手工方式製作，口感柔滑、易於塗抹，是喜歡天然風味者的最佳選擇。

 

4. Pébeyre Beurre à la Truffe d’été

如果想嚐點奢華，這款「松露奶油」絕對不能錯過。

融合夏季松露碎片，奶油滑順中帶有顆粒感，香氣獨特，

非常適合搭配烤麵包或法式小點，瞬間提升餐桌格調。

 

5. Beurre de Baratte

以傳統木桶慢速攪打工藝製成，奶油質感綿密、入口即化。

自然形成的不規則顆粒感，讓口感更加細緻，也散發出濃郁芳香。

 

6. Pamplie

又被稱為「主廚奶油」，是許多專業廚師愛用的選擇。

質地柔軟順滑，入口時帶有淡淡堅果與奶香，

非常適合用於甜點與鹹食料理。

 

7. Échiré

世界知名的頂級奶油，常被米其林主廚與高級烘焙坊指定使用。

質地絲滑，宛如天鵝絨般細緻，奶味與乳香兼具，是奶油界的「明星」。

 

8. Le Gall

擁有悠久歷史的法國品牌，以桶攪工法製作。

奶油質地醇厚順滑，抹在麵包上香氣自然，入口非常純正。

 

9. Grand Fermage aux Cristaux de Sel de Mer de Noirmoutier

在滑順奶油中加入法國西部 Noirmoutier 的海鹽粒，帶來鹽花的脆口驚喜。

鹹香與奶香的平衡讓它特別受到饕客喜愛。

 

10. Maison Bordier

被譽為「奶油工藝品」

Bordier 奶油以傳統 Baratte 工法製作，

質地超級細膩柔軟，油脂分佈均勻。

品牌更提供多種客製化口味與鹽度選擇，是奶油控心中的夢幻逸品。

 

 巴黎自由行小提醒：奶油能帶回台灣嗎？

很多旅客逛 Le Gourmet 時，都會想把奶油帶回台灣或其他國家當伴手禮。

貼心的拉法葉百貨已經都幫大家想好攜帶方法了！

在櫃檯結帳時，請告知結帳人員幫你“真空包裝”～

怕放在行李把奶油壓壞的大家不用怕！

貼心的歐棒君我也幫大家想好方法了！

你們可以放到一個打包盒或便當盒裡 🤣
（我就是這樣帶回台灣給家人品嚐的）

不過要特別注意：乳製品在不同國家的入境規定可能有所限制，

建議出發前務必查詢相關規定，以免被海關攔下。

 

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