今天要跟你們分享的是我在巴黎發現的一個超級棒的巧克力品牌—Debauve & Gallais
如果你有機會來到巴黎,不來這裡真的太可惜了!!
這家位於聖日耳曼德佩區的巧克力店,不僅有著兩百多年的歷史,
還是當年法國皇室的御用巧克力品牌,現在我們平凡人也能享受皇室待遇啦!😉
法國皇室的巧克力工藝傳奇
Debauve & Gallais 的故事可以追溯到1779年,
當時的藥劑師 Sulpice Debauve 為了解決瑪麗·安東尼皇后服藥時的苦味問題,
創造出了一款以巧克力包裹藥物的小點心,從此奠定了這家巧克力品牌的基礎。
皇后愛不釋手,甚至特別為這款巧克力取名為“Pistoles”。
隨著時間推移,
Sulpice 開了自己的巧克力店,很快就風靡了整個巴黎,
不僅為皇后服務,還成為了拿破崙和其他法國國王的官方巧克力供應商。
這樣的歷史背景讓 Debauve & Gallais 不只是巧克力,而是一種傳承。
Debauve & Gallais 的經典產品:從皇室到你家
既然是來巴黎旅行,怎麼能不帶點精緻又具有歷史意義的紀念品回去呢?
Debauve & Gallais 的產品絕對會讓你挑花眼。
下面是幾款小編我特別推薦的巧克力單品,
讓你吃巧克力不僅是享受美味,更是一次與法國歷史的美妙邂逅。
1. 瑪麗皇后的 Pistoles
這是他們的招牌產品!硬幣形狀的巧克力不僅口味多樣,還能帶來滿滿的皇室感。
盒子設計也超級精美,非常適合作為伴手禮。
而且保質期長,帶回台灣也不用擔心它會融化或壞掉。
2. 脆杏仁(Les Croquamandes)
如果你和我一樣是杏仁控,這個一定要試!
這款巧克力裹著烤得剛剛好的杏仁,每一口都是酥脆與巧克力的完美結合。
包裝有多種大小可以選擇,100克到600克都有,看你想送人還是自己私藏~
這款巧克力可是為拿破崙專門訂製的!現在我們這種凡人也能嚐到啦!
3. 巧克力片套裝(Set de Tablettes)
這個套裝是巧克力愛好者的夢幻組合。
內含各種來自不同國家的巧克力片,每一根都展現了獨特的可可風味。
迷你版30克的巧克力棒超級可愛,也很適合作為小禮物送給朋友們。
4. 雙巧克力禮盒(Ballotin Duo)
如果你想帶回去給同事或親戚朋友們,這個小巧又精美的雙巧克力禮盒絕對是個好選擇。
裡面有一顆甘納許和一顆果仁糖,包裝上充滿了巴黎風情,小小的卻超有心意!
5. 巧克力禮盒(Les Écrins de Chocolats)
對於任何巧克力鑑賞家來說,Les Écrins de Chocolats 禮盒絕對完美的禮物,
有各種尺寸(從9顆到252顆巧克力),每個盒子都優雅地呈現此品牌最精緻的創作。
這些盒子可以定制,包括松露、果仁糖和其他巧克力美食的混合,
無論是個人享用還是送禮都是理想的選擇。
然而,請記住這些巧克力不適合長期保存:保質期通常只有一個月。
超越暢銷產品的美食享受
除了經典的巧克力產品,此高級巧克力品牌還提供一系列滿足不同口味和偏好的美食產品。
1. 可可粉(La Poudre de Cacao)
這款可可粉無論是用來泡熱巧克力還是做巧克力蛋糕都超級棒!
它的品質完全不輸市面上的任何品牌,而且還帶有淡淡的法式奢華感。
2. 巧克力杏仁球(Les Amandes enrobées de Chocolat)
這款產品把杏仁和巧克力結合得完美無瑕,尤其是它的脆感,每一口都是愉悅的享受。
這些巧克力球還裝在漂亮的鐵盒裡,不僅好吃,盒子也是很棒的紀念品。
3. 榛子果仁醬(Praliné Noisettes à Tartiner)
這款榛子醬有著濃郁的堅果香和絲滑的口感,抹在麵包或餅乾上簡直美味到不行!
而且它的成分都是精挑細選,適合想要高品質美食的人。
親自登門拜訪,享受 Debauve & Gallais 的極致體驗
如果你正好在巴黎旅遊或計劃來旅遊的大家,一定要親自來這裡逛逛。
他們在聖日耳曼德佩區和薇薇安街各有一家精品店,
每家店的設計都充滿了濃濃的歷史氣息,走進去就像穿越到了法國皇室的時代。
聖日耳曼德佩旗艦店
這家店位於巴黎最具文化氣息的地區,
周圍有著世人借知曉的花神咖啡及雙叟咖啡館。
走進這家店,你可以感受到法國皇室的奢華,同時體驗到最正宗的法式巧克力。
薇薇安街門市
如果你的時間有限,這家店位置更方便,靠近許多著名景點。
這裡你也可以找到 Debauve & Gallais 的全系列產品。
Debauve & Gallais 的無盡魅力
Debauve & Gallais 絕對不只是巧克力,它是一段可以觸摸到的法國歷史和文化。
從皇室御用的產品到今天為世界各地巧克力愛好者提供的奢華體驗,每一口巧克力都是一種享受。
無論你是來巴黎旅遊,還是想尋找一份獨特的禮物,這裡絕對不會讓你失望。
來吧,趁著下次來巴黎的機會,
去 Debauve & Gallais 探索一下這家歷史悠久的巧克力店,
為自己和朋友們帶回一些真正法式風味的甜美紀念品吧!💖