O’bon Paris 歐棒巴黎

在尼斯著名的盎格魯街散完步後，我們決定繼續沿著海邊走一走。10分鐘後我們到達了尼斯一個沒有遊客只有當地人的古老碼頭。尼斯的碼頭非常的可愛，被充滿意大利風情的彩色房子所包圍，放眼望去，白色的遊艇隨著海面起起伏伏。  

當我們享受著當地融合的氛圍，意外地發現一家位於碼頭中心非常迷人的小餐館，這餐館室外被地中海植物所環繞著。  

Pascal熱情地接待了我們，作為餐廳主管他是一個非常溫暖並且開朗的人，他侃侃而談地向我們介紹了這個餐廳和當地的食物。  

Pascal – 餐廳主管

這裡是間餐廳同時也是熟食販賣店，遵循了義大利整個家族在同一個地方生活且工作的傳統。在餐廳的最後面，是一個開放式的廚房，讓客人們在享受美食的同時，可以和義大利大廚親切的交談。 

室内擺設

販售食物

開放式廚房

義大利主廚

餐廳裡的復古裝飾都是用心佈置過的。在每個桌子上都有浪漫的蠟燭。大多數的顧客都是本地的老顧客，每個夜晚食客都佔滿了整個餐廳。 le local是名副其實的「本地餐廳」，建議您在8點前到達這裡。 

這個義大利餐廳生動地體現了尼斯的歷史。在義大利長達幾個世紀的影響下，尼斯在上個世紀迎來了許多前來工作定居的義大利人，同時在這個城市保留了義大利的傳統。 

這個餐廳非常的慷慨大方，免費提供了精緻的開胃菜和消化酒。 

家庭製作開胃酒

所有菜單上的食物都選用了當地最新鮮的食材（水果和蔬菜採購於當地市集）。

我們選擇了義大利主廚熱情推薦的特色菜，一番品嚐下來，果然美味無比，所有的食物都在我們眼前烹飪。  

前餐：美味的義大利起司mozzarella配上精心烹飪的新鮮蔬菜 

主菜

淡菜蛤蜊砂鍋－濃郁新鮮的海鮮味

松露義大利麵 

章魚義大利麵 

我們以一道手工製作的提拉米蘇作為這趟義大利美食之旅的結束。 

實用資訊：

地址：4 Rue Rusca, Nice

電話：0493140829（英語或法語服務）

開放時間：12:00–15:00, 19:00–22:30 週末除外

交通：Garibaldi Tramway 站出來步行五分鐘

平均價格：30€

Facebook：https://www.facebook.com/pages/Le-Local/1594967107...

LE ROSALINA

座落在當地同樣的區域 - 尼斯的老碼頭，同一個老闆的le Rosalina和le local一樣提供新鮮可口的食物。 

Walter 13歲的時候就來到了尼斯，是一個思想開明的義大利人，對於外國遊客非常的熱情，尊重各國文化。他喜歡新的想法並且努力使尼斯變成一個更開放、更新奇、更具有活力的城市。

Walter開朗的性格讓他的餐廳成為一個溫暖的港灣，甚至影響到了他的周圍鄰居，都變得更加活潑。 

Walter – 義大利餐廳le Rosalina & le Local的老闆

當le local既是餐廳也是商店， le Rosalina是餐廳兼雞尾酒吧。 

le Rosalina的內部裝修是Walter的老婆精心佈置過的，她創造了一種融合了廚房和客廳感覺的溫馨氛圍。

我們非常喜歡這種充滿了藝術感的氣息。

Le Rosalina的食物非常的出色：新鲜又簡單和美味，最重要的是，價格合理。 

在這個舒適而美味的餐廳裡，一頓下來只要十歐而已。 

我們選擇了日常的菜單：

－餡餅

－多哈魚

－Gorgonzola義大利麵

＊餡餅：法式鹹派，裡面有蔬菜還有起司麵皮。 

焦嫩可口的多哈鱼

Gorgonzola義大利麵，濃濃的起司口味，傳統的義大利風味，不喜歡吃起司的朋友要事先跟廚師說喔！

Le Rosalina的理念是：拒絕冷凍！只接受新鮮自然的食材！ 

當夜幕降臨的時候，le Rosalina 提供自家製作的純天然雞尾酒。服務生都非常友好熱情，不要錯過和當地人交談的機會哦！ 

實用資訊:

地址 : 6 Rue Lascaris, 06300 Nice

聯絡方式: 04 93 89 34 96

開放時間: 週二至週末18h-00 :30

交通: Tramway 的Garibaldi站出來步行5分鐘

平均消費: 15€

Facebook : https://www.facebook.com/bar.rosalina