O’bon Paris 歐棒巴黎

鄰近巴黎第10區的聖馬丁運河，

這間麵包店看起來就好像回到了1900年代的樣子，

麵包店傳出的陣陣香味吸引了路人停下腳步來尋香，

內部裝潢非常巴黎style也很chic，

每天都會吸引很多民眾前來排隊買麵包。

內部舊舊老老的裝潢讓我們回到了舊時巴黎的氣氛，

創辦人Christophe表示：

“我想要讓顧客有種回到以前的感覺”

不只是傳統麵包的價值，

連內在的環境也要陳現出仿舊樣子。

在2008年，美食簡介Gault＆Millau 曾經將這間麵包店選為巴黎最佳麵包店。

而在麵包店外有好多人都在看著這些不同口味的麵包，

看得讓人直流口水！！

新鮮的麵包一出爐，

很快就會被買完，

因為都是每天新鮮現烤出來的，

所以有時賣完就真的沒了～

有些顧客為了要買到他們喜歡的麵包，

 直接在麵包店等到烤好，

 就怕別人搶光，

 而這間麵包店也是巴黎人推薦的麵包店之一！ 

 尤其是開心果口味的， 

這口味的麵包非常受歡迎！ 

 從10月到5月，有賣鹹焦糖蘋果派，

 9月份會賣杏桃無花果塔， 

他們都會依照當季水果來做麵包或甜點的配料調整。

好想吃看看這玻璃櫃內的任何一款～

可頌麵包烤得香香酥酥脆脆的！

在玻璃櫃前猶豫不知道要選擇哪一個

這間麵包店採用有機麵粉、有機雞蛋、和有機牛奶，

採用精心挑選最好的材料，

以手工和傳統的方式來製作麵包，

以保護法國的傳統。

而每日的濕度和天氣都不同，

所以他們都是當日現做麵包，

以保麵包和甜點的新鮮度。

在麵包店內可以看多許多古老的設備，

現在還能保有古老設備的麵包店已經不多了。

在這裡你也可以買到創辦人 Christopher的書籍，

他以前是在時尚產業工作，

但是他自小就有想當麵包師傅的熱情，

所以他才開了這間麵包店。

每天早晨六點四十五開始到八點鐘，

都是麵包出爐的時間。

假日不營業，

所以想要品嚐好吃的麵包的大家，

要在平常日來唷！！

連法式長棍麵包放了七小時後，

還是會讓你想吃了再吃～

因為真的很香啊！！

店外有一張桌子可以讓你在那邊享用，

不過如果天氣很好的話，

也可以來到附近的聖馬丁運河，

帶著麵包、甜點在這邊曬曬太陽享用好吃的麵包，

像巴黎人一樣在這邊relax～

淡藍色的紙袋裝著好吃的麵包，

如果想要吃看看好吃的麵包，

那一定不能錯過 DU PAIN ET DES IDEES。

BOULANGERIE DU PAIN ET DES IDEES

地址：34 Rue Yves Toudic 75010 Paris

地鐵：Jacques Bonsergent / Republique

營業時間：週一至週五 早上6點45分 至20時，

週末假日不營業。