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類別:法國麵包店

地址:20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris

時間:週二至週日7H-20H(週一休息)

 

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INTRO

 

在法國電視頻道M6播出的人氣節目- 法國最好的麵包店

(La meilleure boulangerie de France)。

而這間麵包店UTOPIE在2016年10月贏得最佳麵包店的獎項。

這間麵包店是位於巴黎第11區的,只有營業兩年多,

而這間麵包店是由兩位認識超過15年的老朋友一起開的。

 

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ATMOSPHERE

來訪的當日,可以感受到這間麵包店受到大家的歡迎,

店外已有許多人在排隊等著購買麵包。

對巴黎人來說,排隊是一件不容易的事,

這表示這間店深的他們的心。

店內裝潢並不大,但是有許多不同種的蛋糕和麵包,

每個在排隊的人眼睛都睜得大大的看著多樣化的麵包。

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贏得電視節目獎項的證書。 

 

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這麼多種的三明治,不知道要選哪一種。

從最經典的火腿起士三明治還有雞肉三明治,也有帕尼尼。

這間麵包店擁有許多不同種類的三明治,很適合當午餐。

兩位廚師經常旅遊不同國家,

將不同的風格融入到他們所做的麵包之中。

 

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阿爾薩斯區簡單傳統的法式鹹派,嚐起來帶有豐富的層次。

而閃電泡芙和這麼多的甜點塔,真是看的目不轉睛啊!

 

 

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好多種的甜點,真想每一個都打包回家品嚐。

Sebastian,是裡面的其中一位甜點師傅,

他以前在倫敦的Ladurée工作7年過。

有檸檬塔、莓果類的、還有巧克力口味...。

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法國人的必需品長棍麵包也整齊陳列。

 

使用簡單的材料,你會覺得以自己的理念向客戶呈現忠於麵包原始口味還有實惠的價格。

 

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三明治內清爽的雞肉和新鮮的蔬菜一起搭配著。

 

 

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菠菜鹹派 

 

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鴨肉松子三明治

 

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煙燻鮭魚蔬菜漢堡配著黑芝麻外皮

 

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限定版的巧克力閃電泡芙

 

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讓你口味清新的柚子塔

 

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像黑芝麻奶油餡餅般的柔軟和溫和,嚐起來有如冰淇淋

 

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最吸引與生動的色彩和獨特形式的藍莓餡餅。

 

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UTOPIE 融合了各種理念,以卓越的麵包的技術,做出獨特的味道。

 

甜點會依照當季的水果下去搭配,可不要錯過了!

 

 

 

 

 

O’BON PARIS’ NOTE

 

這家商店空間蠻小的,雖然有幾個小座位,

但如果天氣不錯,我們建議可以在附近的公園吃。

 

你可以選擇三明治(鹹派或漢堡)+甜點+飲料,價位大約10歐元。

 

 

 

 

 

 

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